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金州美食

■ 汪 新金州自古有食羊的传统,又加之回民聚集,烹调羊肉更是强项。回民居陕,历史悠久,起源可考,《资治通鉴》唐纪四十八记载... [更多详细]

发布时间:2018-05-30

糖果派对玩法讯(通讯员 马林 王煜)最近,我市汉阴炕炕馍己列为陕西省非物质文化遗产,大家打心眼里高兴,可网上多有一同版本的说... [更多详细]

发布时间:2018-05-14

“酒香不怕巷子深,甜觅美味隐于市”。于是,就有了现在人人都必打卡的“甜觅”小店。拥有30平独立操作间,干净整洁的操作台面... [更多详细]

发布时间:2018-05-09

观油菜花海,品汉阴美食。3月30日,汉阴2018年油菜花季”农商银行杯“文化美食周正式启动,“有才华"(油菜花)随拍大赛也正式开始... [更多详细]

发布时间:2018-04-02

安康人饮食口味偏酸辣,窝酸菜、泡坛子是代表。同时,安康的甜食也独具特点。在90年代前,西大街、鼓楼街、新城北门等地都有国营... [更多详细]

发布时间:2018-03-28

近日,依据《陕西省名牌产品认定办法》,经专家评审、市场调查及省质量强省工作推进委员会全体会议审议,并经省政府同意,认定陕... [更多详细]

发布时间:2018-03-20

汉阴人爱吃、会吃是大家公认的,作为一个正宗的汉阴吃货,一定要说道说道汉阴不得不吃的美食。走吧,跟着小编一起吃起来~汉阴小... [更多详细]

发布时间:2018-03-13

糖果派对玩法讯(记者 来庆琳 艾蓓)随着春节的脚步声越来越近,年夜饭预订也进入最后收官阶段。记者节前走访了中心城区年夜饭市场... [更多详细]

发布时间:2018-02-08

年夜饭,中国人餐桌上倾情钜献的一刻——探“局”2018安康年夜饭市场糖果派对玩法讯(记者 来庆琳 艾蓓)再过几天,就是... [更多详细]

发布时间:2018-02-08

网络图片每年刚入腊月,总能闻到空气中飘散的香味。岚皋山村农户家家都要杀几头过年猪,熏腊肉,便是最重大的事,急切地期待,痒... [更多详细]

发布时间:2018-02-01

作者 赵久刚白河位于陕鄂两省的交界处,素有一江分秦楚,自明末清初时就有了移民文化,他们带来了一方经济的繁荣,也带来了一方的... [更多详细]

发布时间:2018-01-29

■ 秦巴君又是一年岁末时,也是异地打拼游子想家的时节,作为吃货来说,我最在意的是那一抹难忘的家乡味道。在安康,有这样几家馆... [更多详细]

发布时间:2018-01-24

每到年关,在陕南一带最热闹的一件事情莫过于烤土酒了,从巍巍的秦岭到连绵的巴山,几乎家家户户都烤土酒。走进山坳子里的小村庄... [更多详细]

发布时间:2018-01-17

蜀河古镇,位于旬阳县城以东53公里,汉江与蜀河交汇之处,人文历史悠久,八方商贾云集,五方杂处,经济繁荣,史有“小汉口”美誉,... [更多详细]

发布时间:2018-01-08

很难找到镇坪这样的县,也很难吃到这样特别的小洋芋,生来不大,光滑圆润,无论外边的世界发生过什么,小洋芋依然自我的生长,用... [更多详细]

发布时间:2018-01-05

糖果派对玩法讯 (通讯员 吴亚君 汪龙涛)色香味俱全,这应该是人们形容食物好吃的最高境界。但还有一些食物却与众不同,血粑粑就是... [更多详细]

发布时间:2017-12-31

杀猪吃庖汤肉是镇坪农村年底最重要的民俗活动之一。每到过年之前,乡村里的家家户户都要杀猪。杀猪的人家都会烹制出一桌丰盛的饭... [更多详细]

发布时间:2017-12-21

糖果派对玩法讯(通讯员 余龙全 唐福磊)“寻找汉阴老味道、留住民间手艺人,弘扬工匠精神,培育千名厨师”。12月12日,汉阴县“职... [更多详细]

发布时间:2017-12-13

糖果派对玩法讯(实习记者 唐正飞)初冬夜幕降临,漫步在江边小城—安康的街头,浏览着华灯初上时,雾霭朦朦中小城的车水马龙... [更多详细]

发布时间:2017-12-05

■ 黄平安“庖汤”, 也有人写作“泡汤”。“泡汤”不是“吃饭喝汤”,也不是“温泉泡澡”,它是陕南农家冬季杀年猪时用现杀的猪... [更多详细]

发布时间:2017-11-23

▉ 王 韬 整理紫洋芋是平利县八仙、正阳一带对黑土豆的别称。许多没有见过黑土豆的人,对这种只有高山地区才生长的食品产生极大... [更多详细]

发布时间:2017-11-22

豆角,可以说人人都吃过。老豆角皮呢,吃过的人想必极少。小时候,我是经常吃的,长大外出求学、谋生,成了“城里人”后,就很少... [更多详细]

发布时间:2017-11-03

本报讯(记者 伊 洋)被誉为“中国厨师奥运会”和餐饮行业峰会的第27届中国厨师节,10月13日-15日在重庆市成功举办。在其中第三届... [更多详细]

发布时间:2017-11-01

一种味道,韵味绵长。深深植入平利人的舌尖里。一种传承,三代坚守。工艺传统留在手指拿捏间。与桂花飘香的季节一起,小巷深处再... [更多详细]

发布时间:2017-09-26

渝味金辣子是重庆嘉鑫玉餐饮集团旗下品牌。主要经营渝味金辣子老火锅、渝味金辣子新派火锅、渝味金辣子串串香品牌,以麻辣咸鲜香... [更多详细]

发布时间:2017-08-30

来到石泉,累了、饿了,得吃石泉美食汉江鱼。在石泉“鱼”字早已成为当地的名片,石锅鱼、石烫鱼、烤鱼……这说着我... [更多详细]

发布时间:2017-08-17

麻脚杆追求半边菜 相传很早以前,岚河岸边住着一对青年男女,男的姓麻,女的姓连。麻员外富甲一方,一共养了三个儿子。老大麻农... [更多详细]

发布时间:2017-08-16

刚刚结束的安康市第三届美食烹饪大赛传来喜讯,汉阴参赛选手获得3个特金奖、1个金奖、1个银奖和1个团体金奖的好成绩。由安康市人... [更多详细]

发布时间:2017-08-07

糖果派对玩法讯(记者 王拥 艾蓓)8月1日,由市人社局、市商务局主办的安康市第三届烹饪大赛暨安康——渭南名厨交流赛在... [更多详细]

发布时间:2017-08-01

炎炎夏日,烧烤成为人们的最爱,紫阳县毛坝镇盘厢河流域夏季避暑游客火爆,附近贫困群众把烧烤店搬到了岸边,使游客上岸休憩就能... [更多详细]

发布时间:2017-08-01

作者 金 静民以食为天,从古到今,从达官贵人到平民百姓,都离不开一个字“吃”婴儿呱呱落地,吃第一口母乳,到吃五谷杂粮、吃山... [更多详细]

发布时间:2017-07-31

安康是一个擅于烹饪美食的地方,除了新奇的各县区美味的配菜,面的做法也是千变万化。搅团是一种安康每家都会做的面食。虽然卖相... [更多详细]

发布时间:2017-07-27

陕南有句老话,叫“好亲莫过母舅,好吃莫过腊肉”。腊肉不仅是待客的主菜,也是显示主东殷实与否的佐证,最大的优点是易于保存。... [更多详细]

发布时间:2017-07-24

安康人习惯的早点是蒸面,醋汤一调,一大盘下喉,又有味又管饱。之所以说安康人习惯早点吃蒸面,是因为安康的蒸面铺子太多了,百... [更多详细]

发布时间:2017-07-21

还在上个世纪的时候,安康还是个完全贫困的地区,俗称:“老、少、边、穷”,玉米和红薯已经是很好的口粮了,也许很多年轻人无法... [更多详细]

发布时间:2017-07-18

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